安徽理工大学化学工程系成立于1985年，是在原淮南矿业学院采矿系煤矿火工品专业的基础上筹建并成立的，是原煤炭部部属高校中的第一个化学工程系，2007年成立化学工程学院。1993年原华东煤炭医学专科学校化学教研室、2004年原淮南化学工程学校化工系相继并入。现有弹药工程与爆炸技术、化学工程与工艺、制药工程、应用化学、特种能源技术与工程、能源化学工程6个本科专业。

学院现有环境科学与工程一级学科博士学位授权点(与地球与环境学院共有)，爆破理论与技术二级学科博士学位授权点;化学工程与技术一级学科硕士学位授权点，下设应用化学、化学工程、化工工艺、工业催化、生物化工等5个二级学科硕士学位授权点;同时拥有工程力学、爆破理论与技术、热能工程、化工过程机械、化工安全等5个二级学科硕士学位授权点;以及化学工程专业学位工程硕士授权领域。

学院拥有一批高素质的教师队伍，现有双聘院士2人、安徽省学科带头人1人、安徽省教学名师2人、安徽省教坛新秀2人、校学科带头人3人。教师中，教授20人、副教授37人、高级工程师2人、高级实验师2人、讲师36人，专任教师中具有博士学位的人数占约50%。

学院拥有民用爆破器材与工程爆破国家级工程实践中心、安徽省爆破器材与技术工程实验室、安徽省现代煤化加工技术研究院、安徽省煤炭资源综合利用工程技术研究中心和安徽省地军两用人才培养模式创新实验区等。