设计艺术学院是培养设计艺术类高级应用型人才的专门学院，学科专业源自于1973年（湖南省轻工业学校的工艺美术专业），是湖南省开设设计类学科时间最早、影响最长远的高等设计艺术学科。经过近50年的专业与学科建设，学院目前开设数字媒体艺术、工艺美术、环境设计、产品设计、服装设计和视觉传达设计6个设计学本科专业，其中数字媒体艺术为国家级一流本科专业，视觉传达设计为湖南省特色专业。学院拥有设计学一级学科硕士学位（MA）和艺术设计硕士专业学位(MFA)授权点。

设计艺术学院现有全日制在校本科硕士共计学生2000余人，教职工122人，其中专任教师102人，均来自国内外一流高校及研究院所。经过长期的教学科研积累，学院已形成了自身的教学科研特色和优势,拥有教育部产学合作协同育人项目中心、国家视频公开课、全国人文社会科学普及宣传基地、湖南省教学实践示范中心、湖南省虚拟仿真实验教学项目、湖南省级创新创业实践教育中心—工艺美术设计实验中心、湖南省工艺美术产品工业设计中心、学校品牌传播与创意设计研究所等教学科研平台，在设计艺术专业领域内有较大影响力。2018年在奥地利首都维也纳成立“长沙理工大学维也纳设计艺术工作室”，致力于长沙理工大学与欧洲各国的艺术交流。学院注重学生综合素质的培养和创新能力的提高，在校学生设计作品多次在国内外艺术设计竞赛中获奖，校友中涌现出一批获得以世界之星设计艺术最高成就奖、德国IF奖、红点奖等设计大奖的著名设计师和业内著名学者为代表的杰出校友。