环境科学与工程学院的前身是青岛大学环境科学系，始建于1986年，2015年12月独立建院。现设“环境科学与工程”本科专业（环境科学、环境工程、环境生态、环境材料4个本科专业方向）、“环境科学与工程”一级学科硕士点、环境工程专业学位硕士点、“环境生态系统及其复杂性”和“环境卫生”博士学位授权方向。“环境科学与工程”一级学科为山东省重点学科、青岛大学博士点培育工程重点学科，“环境科学与工程实验室”为中央与地方共建特色优势学科实验室。

目前，学院现有教工60人，专任教师53人。其中，泰山学者2人、青年泰山学者1人、山东省杰青1人、山东省优青1人。教授15人、副教授18人。博士生导师/合作导师12人、硕士生导师40人，具有博士学位的教师40余人。先后入选青岛大学特聘教授人才工程10余人，青年卓越人才计划20余人。在校本科生近500人、研究生150余人。

学院紧紧围绕国家和区域经济建设需要，积极开展人才培养、科学研究和社会服务工作。近五年，承担纵向科研项目80余项，其中国家自然科学基金及各部委重点项目31项，省部级科研项目21项，科研经费1500余万元；横向科研项目数百项，科研经费1000余万元。在国内外学术期刊上发表SCI、EI收录论文280余篇，获批国家发明专利30余项，形成了水土资源与环境、水污染控制及修复、环境功能材料、湿地生态与环境、海岸带与盐湖环境、大气污染控制与能源净化6个特色研究方向。

学院不断加强与国内外知名高校、科研院所和国内大中型企业之间的合作交流，对外学术交流与合作日益广泛深入。先后邀请林学钰院士、彭永臻院士、美国工程院JeraldL.Schnoor院士和长江学者、国家杰青等国内外著名学者先后来学院交流指导。与美国科罗拉多州立大学、加州大学、弗罗里达大学、北京大学、北京师范大学、北京工业大学、中国科学院等建立了良好的学术交流与人才培养合作关系。

学院重视学生的教育和培养，教学教改研究成果丰富。在“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛等竞赛中获奖5项，考研/考博录取率保持在学校前列，考入清华大学、北京大学等名校的比例逐年提高。打造“分类培养”的人才培养模式，依托“创新创业训练项目”，鼓励学生承担各级各类自主科研项目，推进学生学习的自主性、高效化、研究化，促进学生全面发展。近年来毕业生就业率达96%以上，用人单位对毕业生的满意度很高，得到了广泛认可，尤其在适应能力、合作能力、动手能力和创新能力等方面表现突出，诸多优秀毕业研究生已经成为各用人单位的科研精英和管理骨干。