兴发矿业学院始设于1978年的化学矿山系，先后经历了化学矿山系、资源工程系、材料科学与工程系、土木工程系、环境科学与工程系的建设和发展，2003年学校院系调整，原土木工程系和环境科学与工程系撤系建院，先后更名为环境与城市建设学院、资源与土木工程学院。2018年1月，学校为加强产教融合，创新人才培养模式，成立兴发矿业学院，由湖北兴发化工集团股份有限公司支持创建产、学、研高度融合的新学院。
学院矿业工程学科是湖北省“双一流”建设学科，也是武汉工程大学的传统优势学科，始建于1979年，有着悠久的办学历史和鲜明办学特色，是全国唯一培养化学矿山工程技术人才的特色学科，是原化工部重点学科及湖北省“教育厅有关人才计划”特聘教授设岗学科。
2003年矿物加工工程获批硕士点、2007年获批矿业工程一级学科硕士点，2017年获批安全科学与工程一级学科硕士点。2018年，矿物加工工程专业通过教育部工程教育专业认证。2019年，学院“湖北省磷矿采选与固废利用国际科技合作基地”认定为湖北省国际科技合作基地。学院正在做好矿业工程一级学科博士点的申报工作，积极建设和申报国家“111引智基地”等。经过40多年的建设和发展，兴发矿业学院已建成为一个在化工矿山具有深厚底蕴、教学与科研实力较强的学院。
1.师资队伍
学院现有教师40名，其中教授14人，副教授15人，博士生导师4人，硕士生导师23人。国家杰出青年基金获得者1人，荣获“湖北省新世纪高层次人才”、“湖北省有突出贡献的中青年专家”、“湖北省有关人才计划成就奖”、“湖北省海外留学回国人员十大有突出贡献的中青年专家”、“全国化工优秀科技工作者”、“中国侨界（创新人才）贡献奖”等人才基金与荣誉称号。
2.人才培养
学院培养的学生深受用人单位的欢迎，就业率稳定在94%以上，其中考研率连续攀升，2018年考研率30.77%，2019年考研率38.39%，位居学校前列。近年来，学院每年都有一批优秀本科生考取了中国矿业大学、中南大学、中国地质大学、北京理工大学、东北大学等国内重点大学的研究生。学院有30%以上的毕业生被中交集团、中建集团、中铁集团、中水电集团、中国葛洲坝集团等世界500强和中国100强的大型企业单位录用。目前，学院一大批毕业生已成为企业家、教学和科研单位的教授、博士生导师。
3.科学研究
近三年，学院承担了科技部国家重点研发计划重点专项（项目总经费4600万元，其中国家拨款2273万元）、国家自然科学基金重点项目、国家自然科学基金云南联合基金重点项目、国家自然科学青年基金等国家级项目10余项，科研进账累计6000余万元。发表SCI、EI检索的高水平学术论文100余篇，授权发明专利10余项，先后获得了中国石油与化学工业联合会科技进步一等奖2项、湖北省科技二等奖2项、三等奖1项等。
4.社会服务
学院是产学研高度融合的典范，拥有众多科研创新平台以及“地质灾害危险性评估”、“地质灾害治理工程勘查”、“地质灾害治理工程设计”国家乙级资质；经过长期发展，逐步形成了以磷资源、稀土矿的综合开发利用为特色和优势的学科发展态势，积极与行业知名企业开展科研合作，近三年承担各类企业委托的科研项目100余项，为学校和企业创造巨大的经济效益和社会价值。
5.国际交流与合作
学院拥有湖北省磷矿资源开发利用国际科技合作基地，与美国佛罗里达磷酸盐研究所、加拿大阿尔伯塔大学、南非金山大学、澳大利亚科廷大学以及俄罗斯、摩洛哥等国家10多所高校及科研院所建立了稳定的学术交流和科研合作关系，开展了科学研究、学生留学、师资互访、联合举办国际学术会议等多方面合作，在承担国际科技合作任务、促进湖北国际科技合作水平提升等方面发挥了重要作用。
6.创新团队
国家杰出青年基金获得者1人
“矿物处理过程强化”教育部“长江学者和创新团队发展计划”
“湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队”
“湖北省自然科学基金创新群体”科技创新团队
7.平台建设
国家磷资源开发利用工程技术研究中心
绿色化工过程教育部重点实验室
磷资源开发利用教育部工程技术研究中心
教育部“矿物处理过程强化”团队
湖北省科技厅“矿物浸出”创新群体
湖北省自然科学基金“低品位胶磷矿高效选矿技术”创新群体
中低品位磷矿资源开发利用湖北省协同创新中心
湖北省固废资源化利用工程中心
湖北省磷资源高效利用工程技术研究中心
湖北省磷矿采选工程技术研究中心
湖北省尾矿（渣）资源化利用工程技术研究中心
湖北省磷矿采选与固废利用国际科技合作基地
武汉工程大学磷资源开发利用学科群
