外国语学院创办于1984年。学院现有英语、日语、汉语国际教育和翻译4个本科专业，同时承担着全校大学英语和研究生公共英语的教学任务；设有“学科教学（英语）”和“翻译硕士”2个专业学位授权点；现有教职工86人，其中专任教师77人，专任教师中有教授7人、副教授39人、讲师29人，博士24人（含在读），硕士生导师38人；现有在校本科生近600人，各类研究生100多人。

学院现有“陕西省一流专业”1个，“陕西省特色专业建设点”1个，省级精品资源共享课程1门，校级“精品课程”6门，本科教学基地10余个，研究生实习基地4个。实施“中学英语卓越教师人才培养改革试点项目”、“一带一路”卓越金融俄语人才培养改革试点项目；与八维宏烨（上海）信息科技有限公、湖南潭州教育网络科技有限公司开展校企合作。

学院重视教学科研工作。近年来，获批各类科研项目120多项，其中国家级项目3项，省部级项目6项，陕西高等教育教学改革重大研究项目1项，地厅级项目44项，横向项目26项；累计发表学术论文470余篇，其中权威期刊15篇，人大复印16篇，会议检索（ISTP）12篇，EI收录9篇，SCI收录6篇，核心期刊90篇出版著作（教材）60多部，其中专著42部，编著11部，译著6部，教材2部；选派教师40余人次参加国内外学术研讨活动190余场；获陕西省高等学校人文社会科学优秀成果奖三等奖1项。

学院办学的总体目标是以学科建设为龙头，以人才培养质量为中心，以教学科研创新团队建设为重点，努力提高学科层次和教师教学科研水平，推进人才培养质量不断提升。