中南财经政法大学法学院办学历史起源于1952年9月成立的中原大学政法学院。1953年，以中原大学政法学院为基础，合并中山大学、广西大学、湖南大学的政法系科，成立中南政法学院。1958年10月，中南政法学院与中南财经学院、中南政法干校、武汉大学法律系合并成立湖北大学，上述政法类院、校、系组成湖北大学的法律系；至1977年演变为湖北财经学院法律系，并于当年招收恢复高考制度后的首批法律专业本科生。1984年12月，以湖北财经学院法律系为基础，中南政法学院正式恢复。2000年5月，中南财经大学、中南政法学院合并组建中南财经政法大学，并以原中南政法学院的主体和原中南财大法律系组成法学院。

中南财经政法政大学法学院是老牌“五院四系”之一，是我国法学教育、研究的顶尖学府之一，是政法和财经深度交融的典型代表。在《2012年教育部学科评估》中中南财经政法大学法学学科与吉林大学并立全国第8位。

学院倡导“博学、韬奋、诚信、图治”的精神。站在新世纪的起跑线上，全院师生员工正在校党委和行政的领导下，团结一心、开拓创新，以人为本、以研为重，立足中南、面向全国，力争在队伍建设、学科建设、教学科研和人才培养等方面取得更丰硕的成果，为实施“依法治国，建设社会主义法治国家”的治国方略作出更大的贡献。