【导语】

一、福建农林大学食品科学学院简介

福建农林大学食品科学学院源于1958年的原福建农学院食品加工专业，是国内最早开办的食品本科专业之一。1985年设立食品加工系，并开始招收硕士研究生。历经60年的办学历史积淀和建系后30余年的发展，形成了“学士-硕士-博士-博士后”完整的人才培养体系，成为福建省特色重点学科，拥有福建省唯一的食品科学与工程一级学科博士点和博士后科研流动站。2017年教育部发布的学科评估中，我校食品科学与工程学科评估结果为B级，位居参评高校的20～30%之间，并列排名第16位，为福建省第一。

学院师资力量雄厚，现有专任教师52人，其中教授16人，副教授20人。专任教师中85%具有博士学位，70%以上具有半年以上海外研修经历，拥有“新世纪百千万人才工程”国家级人选、国家“万人计划”科技创新领军人才、国务院特殊津贴专家、福建省杰出科技人才、福建省科技创新领军人才等国家级和省级人才13人。同时聘请美国马里兰大学、美国农业部东部研究中心、加拿大Guelph大学、爱尔兰科克大学等国际知名专家学者20人为讲座教授，开展学科前沿报告和国际研究合作。

学院拥有优良的科研和人才培养条件，实验中心建筑面积约7000平方米，设备资产总值达5千多万元。有国家农产品加工技术研发中心（果蔬加工技术研发分中心），天然生物毒素国家地方联合工程实验室（蜂学院合署）等8个科技创新平台。近年来，学院承担国家863项目、国家重点研发计划、国家自然科学基金、福建省重大专项等省部级以上科研课题100多项，获得福建省科学技术奖一等奖4项，二等奖5项。同时，学院依托学科优势，通过人才培养和社会服务，在省内食品行业的影响力不断增强，持续获得社会力量捐资助学，知名食品企业通过捐赠科研大楼、设立奖助学金或共建教学实践基地等方式不断改善教学条件。

食品产业是我国国民经济中最大的支柱产业和保障民生的基础产业，专业人才需求体量巨大。目前，学院对接国际工程教育认证标准，以学生为中心，以成果为导向，持续改进教学质量。2018年，我院食品科学与工程本科专业率先在国内农业院校中通过国际工程教育认证，实现本科工程教育学位的国际互认，人才培养与国际接轨。

二、农业学专业简介

农业学包括：1.农业推广活动的产生与演化阐述原始农业、传统农业、现代农业、国外农业、新旧中国农业推广的产生与演化过程。

2.农业推广的基本概念，农业推广涵义、类型、农业推广外延3.农业推广学科的性质、研究对象、研究内容及与其他相关学科的关系4.学习农业推广学的目的、意义和研究方法。

农业推广的意义：农业学是农业发展的重要推动力：科学技术是第一生产力，农业科技是现代农业生产的发展不可或缺的重要支撑，纵观现代农业发展趋势，只有走科技兴农之路，农业才会焕发出永不消逝的生命动力。

农业学是巩固农业基础地位的重要保证：基于我国人口众多和农业基础地位的基本国情，农业在国民经济中占据重要地位。

长期以来，我国农业发展科技含量低，粗放式农业较为普遍，如果将农业大国变为农业强国，离不开农业技术的大力推广。

农业学是确保农产品安全的关键：近年来，我国农产品安全问题严俊、农产品安全问题频发，对人民的生命健康构成严重威胁，农产品消费者信心受挫，进而对部分农业产品销售带来负面影响。

通过农业技术推广，在农业生产过程中广泛使用农业技术，能够有效加强对农产品生产、加工环节的质量安全监督，把好农业产品安全关，确保农业生产安全。

农业学是促进农民增收致富的推动器：随着市场经济格局的变化与进程的加快，农民的收入来源日益呈现多元化趋势，但农产品仍旧是农民增收的最重要的来源。

依靠农业技术，能够不断提升产品数量和品种，结合市场需求，培育出适销对路的农业产品，有效增加农民收入，稳步落实与推进中央“三农”政策，建设社会主义新农村。

三、专业方向

食品加工与安全

四、考研类型

非全日制

五、学制

3年

六、学费

2.40万

七、招生地区

福建