【导语】

一、青岛农业大学食品科学与工程学院简介

食品科学与工程专业1993年组建，1994年招收该专业本科生；2006年，获批为山东省特色专业建设点；2008年，获批为国家特色专业建设点；2012年，获批为山东省应用型人才培养特色名校重点建设专业；2013年，获批为山东省卓越工程师教育培养计划项目试点专业；2016年，获批山东省高水平应用型建设立项专业，资助经费2000万元；2018年，获批为山东省新旧动能转换专业对接产业重点建设专业，资助经费3600万元；2019年该专业获批在青高校服务青岛产业发展重点学科专业建设项目，资助经费1500万元。2019年食品科学与工程专业工程教育认证申请获中国工程教育专业认证协会受理，并获批“双万计划”国家级一流本科专业建设点。

食品科学与工程专业与山东省重点支持发展的现代农业相对应，以培养高素质应用型食品工程师为目标，以食品科学与工程特色专业建设为着力点，以社会需求为导向，基于“强实践、重设计”的工程原则，构建“公共基础平台、学科基础平台、专业课程平台”为主体，以“实践教学体系、创新教育体系”为两翼，以“专业选修模块和人文素质模块”为个性化发展的“3-2-2”人才培养体系，强化专业核心能力课程体系，完善协同育人培养模式。2019年艾瑞深中国校友会网公布的中国大学食品科学与工程专业排行榜显示中，我校食品科学与工程专业排名在第10位，位居山东省属高校第1位；2019年食品科学与工程学科在软科发布的“中国最好学科排名”中位列第32位，较2018年提高4位（2018年排第36位）；2019软科世界一流学科排名中我校食品科学与工程学科首次进入世界前201-300名之列。目前学校以食品科学与工程专业作为核心专业与英国皇家农业大学联合申报中外合作办学机构，已顺利通过教育部答辩，为培养国际化食品人才迈出重要一步。

二、工程专业简介

工程是科学和数学的某种应用，通过这一应用，使自然界的物质和能源的特性能够通过各种结构、机器、产品、系统和过程，是以最短的时间和最少的人力、物力做出高效、可靠且对人类有用的东西。

将自然科学的理论应用到具体工农业生产部门中形成的各学科的总称。

在现代社会中，“工程”一词有广义和狭义之分。

就狭义而言，工程定义为“以某组设想的目标为依据，应用有关的科学知识和技术手段，通过有组织的一群人将某个（或某些）现有实体（自然的或人造的）转化为具有预期使用价值的人造产品过程”。

目前，工程在职研究生主要报考方式为专业硕士，考生需要通过全国联考及招生院校复试，考试合格的学员，经院校择优录取后，可入校学习。

学完全部课程、修满院校规定学分、通过课程考核、完成论文答辩的学员，可获得院校授予的在职研究生硕士学位证书和在职研究生学历证书。

三、专业方向

食品工程

四、考研类型

非全日制

五、学制

3年

六、学费

3.00万

七、招生地区

山东