【导语】

一、青岛农业大学食品科学与工程学院简介

食品科学与工程专业1993年组建，1994年招收该专业本科生；2006年，获批为山东省特色专业建设点；2008年，获批为国家特色专业建设点；2012年，获批为山东省应用型人才培养特色名校重点建设专业；2013年，获批为山东省卓越工程师教育培养计划项目试点专业；2016年，获批山东省高水平应用型建设立项专业，资助经费2000万元；2018年，获批为山东省新旧动能转换专业对接产业重点建设专业，资助经费3600万元；2019年该专业获批在青高校服务青岛产业发展重点学科专业建设项目，资助经费1500万元。2019年食品科学与工程专业工程教育认证申请获中国工程教育专业认证协会受理，并获批“双万计划”国家级一流本科专业建设点。

食品科学与工程专业与山东省重点支持发展的现代农业相对应，以培养高素质应用型食品工程师为目标，以食品科学与工程特色专业建设为着力点，以社会需求为导向，基于“强实践、重设计”的工程原则，构建“公共基础平台、学科基础平台、专业课程平台”为主体，以“实践教学体系、创新教育体系”为两翼，以“专业选修模块和人文素质模块”为个性化发展的“3-2-2”人才培养体系，强化专业核心能力课程体系，完善协同育人培养模式。2019年艾瑞深中国校友会网公布的中国大学食品科学与工程专业排行榜显示中，我校食品科学与工程专业排名在第10位，位居山东省属高校第1位；2019年食品科学与工程学科在软科发布的“中国最好学科排名”中位列第32位，较2018年提高4位（2018年排第36位）；2019软科世界一流学科排名中我校食品科学与工程学科首次进入世界前201-300名之列。目前学校以食品科学与工程专业作为核心专业与英国皇家农业大学联合申报中外合作办学机构，已顺利通过教育部答辩，为培养国际化食品人才迈出重要一步。

二、安全工程专业简介

安全工程专业注重培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、安全健康环境检测与监测、安全设计与生产、安全教育与培训等方面复合型的高级工程技术人才，是一个涉及面极广的综合交叉学科。

安全工程专业的学生主要学习矿山与地下建筑、交通、航空航天、工厂、物业、商厦与地面建筑的灾害防治技术及工程和通风、净化与空气调节、安全监测与监控、安全原理、安全系统工程、安全监察和管理等专业知识和实践。

安全工程专业人才有巨大的需求市场，即使安全工程专业的毕业生有大幅度增加，也应该是处于供不应求的状况，因为全国300人以上的高危企业数量巨大。

就业方向：1.大型施工企业，从事施工现场安全管理、现场安全教育、工伤事故处理、安全施工方案编制及审核、施工安全防护用具配备及管理及现场安全档案管理等工作。

2.大型厂矿、生产型企业，从事企业安全管理、安全教育、安全评价、工伤事故处理及职业病防治等工作。

3.安全评价机构从事专业安全评价、风险评估等工作。

4.政府、企事业单位从事政府层面的安全管理工作。

5.大中专院校安全工程或相近专业的教师工作。

三、专业方向

食品加工与安全

四、考研类型

非全日制

五、学制

3年

六、学费

3.00万

七、招生地区

山东